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​心と身体と地球にやさしい

​​焼き菓子専門店

食は欠かせない存在です。SANDWICH LABでは、お客様が心ゆくまで安心してお楽しみいただけるよう、厳選した食材を調達し、ヘルシーで身体と地球にやさしい、そしてお腹も満足するサンドイッチをお届けしております。

​\SANDWICH LABのこだわり/

管理栄養士のアドバイスのもと、レシピ開発をしています。

卵や乳製品不使用のヴィーガン料理をおいしく作るのは簡単ではありませんが、少しでもおいしいスイーツをお届けできるように研究を重ねています。

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​管理栄養士

及川千紘(ちーちゃん)

「おいしい」と「健康的」どちらも叶える食事を届けたい!


食べることや料理が好きで、おいしいものをずっと楽しめることを追求する上で管理栄養士の資格を取得しました。SANDWICH LABの商品は、素材にこだわり栄養満点で美味しいです。

​Vegan Sandwich

​<例>てりやきテンペのサンドイッチ

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きのこソテー

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3種類のキノコで、美容・免疫力アップ、肌トラブル改善、疲労回復、 ストレス緩和が期待できます。

てりやきテンペ

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テンペとは、大豆から作られたインドネシアの発酵食品。添加物不使用の三河みりんを使用し、味付けしています

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​ヴィーガン食パン

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国産小麦100%使用。卵、バター不使用(バゲット、米粉パンに変更可)

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​キャロットラペ

人参は、βカロテン、カリウム、食物繊維が豊富

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​オーガニックマスタード

​辛味が少なく、マイルドな酸味が特徴です

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紫キャベツのマリネ

目の疲労緩和、視力低下防止と視力向上、エイジングケア、動脈硬化予防など

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グリーンカール

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​ビタミンCを多く含み、免疫力向上、美肌効果が期待できます

​Sandwich

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\​当店人気No.1/

​てりやきテンペサンドイッチ

フルサイズ ¥1,300 ハーフサイズ ¥700

インドネシアの発酵食品「テンペ」をてりやきソースで絡めたサンドイッチ。食物繊維が豊富なグリーンカール、キャロットラペ、紫キャベツのマリネ、きのこソテーをサンド。てりやきソースには有機醤油、料理酒、甜菜糖を使用しています。厳選した食パンとオーガニックのイエローマスタードの調和が絶品です。低カロリー高タンパクの当店自慢のサンドイッチです。

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\​カレー好きにおすすめ/

ダルカレーサンドイッチ

フルサイズ ¥1,100 ハーフサイズ ¥600

玉ねぎ、トマト、レンズ豆やひよこ豆を、数種類のスパイスとともに煮込み、水分を飛ばしたプラントベースのドライカレーを国産グリーンカールとサンドしました。

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国産鶏ハムサンドイッチ

フルサイズ ¥1,100 ハーフサイズ ¥600

国産のムネ肉を70度以下じっくり3時間低温調理した鶏ハムサンド。食感は驚くほどしっとりなめらかです。

\​当店人気No.2/

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​だし巻き卵サンドイッチ

フルサイズ ¥900 ハーフサイズ ¥500

こんぶだしと鰹だしを一定の割合で調合した関西風のだし巻き玉子をオーガニックソースをペーストした食パンでサンドしました。

​Dessert

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​フルーツサンドイッチ

¥700

当店のクリームはこだわっていて、お客様に大人気です。

その秘密は、有機豆乳ホイップと甜菜糖と少量のレモン汁のみ使用。
豆乳クリームがフルーツの甘味を引き立たせます。​とってもヘルシーなフルーツサンドイッチです。

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​米粉100%のオーガニックブラウニー

¥450

米粉と有機豆腐をベースにしたオーガニックブラウニーです。

食感はもちもちなので食べ応えがあります。
上白糖は使用せず、天然甘味料のアガペシロップとヴィーガン認証の甜菜糖を使用しています。アガペシロップは低GI値なので血糖値が急上昇せず食欲を抑制できます。ルテンフリー、カゼインフリーそしてヴィーガンなので食物アレルギーがある方も安心してお召し上がりいただけます。​気になるカロリーはなんと約150Kcalです!

​Set Menu

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​SANDWICH LAB 満喫セット

¥1800

サンドイッチ

(ハーフサイズ)

​ドリンク

オーガニック

ブラウニー

クック

スープ

+ ¥500 サンドイッチ(フルサイズ)

SANDWICH LAB ドリンクデザートセット

¥1380

サンドイッチ

(ハーフサイズ)

​ドリンク

オーガニック

ブラウニー

※オーガニックブラウニーはスープへ変更可能

+ ¥600 サンドイッチ(フルサイズ)

Event information
開催予定のイベントはありません
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Contact

デリバリー、お問い合わせは以下のフォームからお願い致します

Information

営業日 

月〜木:11:30〜16:00

テイクアウト:12:00~22:00

​定休日

金〜日(下記は営業)
第1、5土曜日:12:00〜16:00

第5日曜日:12:00〜16:00

​※2月の店休日:27日(火)、28日(水)、29日(木)

​※3月の店休日:2日(土)、4日(月)、6日(水)

​アクセス

〒111-0053 東京都台東区浅草橋 3-10-8

(​ゲストハウスLittle Japan内にお店があります)

⚫︎ 都営浅草線 浅草橋駅 A4出口 徒歩7分
⚫︎ JR総武線 浅草橋駅 西口 徒歩7分

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